CCTV10關于空氣源熱泵烘干設備的報道隔著屏幕都能聞到烘干的芒果香

  10月17日晚，CCTV10《我愛發明》欄目播出了《變身吧芒果》這一主題節目，節目針對大眾喜愛的水果之一——芒果，從果肉至果肉干，如何保證香甜可口的口感，為廣大觀眾們展開了詳細的報道與講述。

  該節目組親身前往云南省麗江市華坪縣——云南省最大的芒果生產縣，這里由于光照充足熱量豐富，并且晝夜溫差大，非常適合芒果的生長，芒果年產量達到十萬噸左右。而大批量的芒果鮮果，如果不及時食用，很容易壞掉，當地人為了更好地儲備芒果，會把芒果制成芒果干。

  節目組經過了解，對當地人們使用的3種烘干方式進行了詳細的試驗與比較，發現：

  1.太陽曬干

  易曬黑，容易招來昆蟲和塵土的“光顧”，不衛生。

  2.燒柴烘房烘干

  烘干時間長達24個小時，受熱不均勻，需要人工上下調換烘盤位置，水分流失嚴重。

  3.電烘干

  可以保證芒果干的口感和色澤，但因烘房面積大，電烘干設備耗電，需要一次性湊夠四百斤芒果，而這樣多少會帶來部分鮮果閑置至爛的現象。

  3種方式相比而言，通過電烘干設備烘出的芒果干效果更好一些，但耗電大、成本高這樣的方式，并不能成為最理想的烘干設備。《我愛發明》節目組開播芒果干主題的意義，自然也是為了幫助大眾去尋找更適合也更節能的烘干設備。空氣源熱泵烘干技術得以引出與報道。

  空氣能芒果烘干機：采用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將熱量搬運到烘箱內，實現烘箱的溫度提高，并配合相應的排濕設備實現物料的烘干。做出的芒果干品相好，肉質佳，設備節能效果顯著;在同等條件下，運行費用只有只有電烘干器的1/3;且操作簡單，全自動智能控制，無需專人看管。

  (以下為部分原理示意圖)

  節目的播出，讓空氣源熱泵烘干技術在大眾面前得以傳播。

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  對于芒果果農來說，他們多了一種保持果肉儲藏與烘干的節能設備;

  對于社會大眾來說，他們多了一個品嘗果肉香甜口感的工藝可能;

  而對于空氣能設備行業來說，芒果烘干機的報道，其實是給了行業更大的信心與鼓勵。

  烘干領域作為空氣源熱泵涉足的主流市場之一，雖然近年來各企業多少都有研制出相應的烘干設備，但大規模推向市場，不僅工藝火候不夠，且烘干物品繁多而復雜。尤其在空氣能烘干技術的推廣上，市場認知度仍然缺乏。

  CCTV針對空氣能芒果烘干機的報道，出發點是為了向大眾介紹節能環保型的烘干設備，而正是經由這樣的傳播，空氣能烘干技術在社會大眾中的認知印象得到了進一步的提升。

  當然，為了更加真實和貼切地證明空氣能烘干設備的作用，在報道過程中，該節目組與空氣能烘干技術團隊也經歷了失敗與不足，這也正說明了：空氣能烘干設備面對不同烘干物品，所呈現的技術工藝的復雜性，并非研發即適用，每一類烘干類都有特定的烘干工藝講究，只有經過反復的試驗和確認，才可向市場提供技術可能。

  芒果的烘干得到了傳播，空氣能烘干技術也得到了進一步的推廣。每一點小小的創新，都是為了積累成更大的突破。相信下一次，關于空氣能技術的報道，還將出現在更多權威媒體的報道與傳播中。